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乳品生产中的农业技术

两个男人和一只狗走过奶牛仓,奶牛和一个机器人喂食器在背景中.

Tilla-Bay农场的老板Kurt mizsamade说, 左, 依赖于他的CHS饲料顾问, 迈克尔鲁玛斯, 以确保定期提供新鲜饲料,以保持他的提拉穆克机器人喂养系统的运行, 矿石.、乳品经营.

2023年1月12日

詹妮弗·奇克

如果库尔特·米兹梅的奶牛场被分解成数字代码, 他的每一个荷斯泰因都是由成千上万的数据点组成的——每天127个新的数据点, 确切地说, 由每头牛脖子上的应答器收集. 

每个点都有澳门皇冠赌场平台那头牛的故事, 包括她的血统, 当前产量和未来潜力. 米兹海姆对这些数据进行分析,以帮助他澳门皇冠赌场平台和优化他在蒂拉穆克附近的蒂拉湾农场的乳制品业务, 矿石. 

104年来,米兹海姆的农场一直是肥沃、温和的蒂拉穆克山谷的一部分. 但自从他的曾祖父开始经营24头奶牛以来,情况发生了很大变化, 主要是根西岛.  

“我妈妈很快就会告诉你,当她以前喂小牛的时候,它们有多顽固,米兹海姆说.

随着行业的变化, 面对不断变化的形势,米兹海姆已经找到了继续经营他的奶牛场的方法, 从招聘员工的挑战到消费者需求的变化. 他求助于技术和数据,为未来的最佳道路指明方向.

工作与生活的平衡 

In 2010, 米兹海姆和他爸爸, 巴特, 当他们的经营已经超过了他们的挤奶室时,他们正在寻找一种平衡工作和个人需求的方法吗. 他们正在研究一种机器人挤奶系统,由奶牛决定何时挤奶, 而不是按照严格的时间表挤奶.

然后在2011年, Mizee的妻子, 温迪, 和8岁的女儿, 谢尔比, 死于车祸,留下他独自抚养他的儿子, 瑞安, 然后5. 工作与生活的平衡突然变得更加迫切. (了解更多澳门皇冠赌场平台他的善行行动计划 为了纪念温迪和谢尔比.)

“因为有了机器人,我才得以留在奶牛养殖场,”米兹海姆说. 

第一个, 他们安装了莱利自动挤奶机, 美国西部第一个机器人挤奶系统.S. 随着其他奶牛场采用机器人技术,米兹梅注意到需要一个团队来为这些单位提供服务,并帮助农民过渡到新系统, 他创办了一家为Lely机器人系统安装和服务的皇冠hga010安卓二维码. 他还不断测试和增加新技术:一个机器人喂食系统, 然后是机器人喂牛器,然后是电脑喂牛系统,用于近距离喂牛. 计划在今年冬天增加的下一个项目将是一个清洁谷仓的真空机器人.

一头荷斯坦小牛进入一个自动喂食室,从一个机器人饲料分配器里喝水
在Tilla-Bay农场,机器人喂犊器按照自助服务的时间表满足饥饿的小牛. 机器人技术使奶场主库尔特·米兹海姆在减少劳动力需求的同时保持了牛群的规模.

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所有的机器人都是通过手机运行的. Lely Vector Roundtable是一辆小型混合车,负责混合、分发和推送饲料给奶牛.

米兹梅的饲料大部分来自蒂拉穆克的CHS饲料加工厂. 每周几次,CHS半挂车将TMG(总混合谷物)运送到农场. 青贮切割机将饲料分成若干部分,并将其分配到农场饲料厨房的各个部分, 饲料储存和选择在哪里进行混合. 在顶部轨道上的机器人饲料抓取器从饲料厨房的特定位置选择饲料和草料,并将其放入混合和喂料机器人中, 一种自给自足的电池驱动的车辆,根据预定的计划准备和运送饲料给奶牛.

这个机器人每天为远方的奶牛运送18到20次四种口粮, 特写干奶牛, 泌乳奶牛和有特殊需要的奶牛. 根据奶牛的需求,将它们分类到围栏中,软件将围栏信息传递给机器人, 哪家皇冠hga010安卓二维码根据猪圈里有多少头牛来调整配给量.

“一旦你和一群机器人一起跑步,你就再也不会回去了,”米兹海姆说. “还, 使用机器人时, 你不希望feed用完,因为这有可能在半夜发生,然后系统会打电话给你. 所以我告诉我的CHS代表,‘别把我赶出去.“我喜欢我们可以依靠非常好的服务来确保这种情况不会发生. 饲料总是新鲜的,所以它在系统中流动得很好.”

虽然他继续推广机器人的使用,但米兹海姆在2021年出售了他的Lely安装业务. 他说,皇冠hga010安卓二维码的规模本来要翻一番,但他没有能力在澳门皇冠赌场平台自己的业务的同时保持这种增长.

机器人已经成为米兹海姆的招聘工具, 谁来澳门皇冠赌场平台两名全职员工的运营. 他的新成员埃斯·圣地亚哥(Es Santiago)大约10个月前开始在农场工作. 圣地亚哥说,让他对这个机会感到兴奋的是Tilla-Bay农场相关的技术. 他在奶牛场工作了五年, 每天要花20个小时来做35人的手术,000头, 我在寻找更可持续的东西.

圣地亚哥说:“这确实产生了巨大的影响。. “我终于觉得我在工作之外有了自己的生活.”

利用Tilla-Bay农场的机器人技术进行监控和自动化, 圣地亚哥说,他现在每天工作七到八个小时,而且可以灵活地请假去参加家庭约会, 如果有需要注意的地方,应用程序会提醒他.

数据驱动的乳制品

米兹海姆的操作产生的数据点有助于指导他的农场澳门皇冠赌场平台决策. 甚至在小牛出生之前, 数据是这个等式的重要组成部分, 帮助米兹海姆决定哪些小母牛将被留下来建立牛群,哪些将作为牛肉小牛出售. 

“我们的目标是利用我们从母亲那里获得的数据和我们通过人工授精添加的基因组学,只繁殖我们需要维持畜群的小牛类型,米兹海姆说. 

这些数据还能帮助他衡量奶牛的舒适度, 这对蒂拉穆克郡乳品协会很重要, 米兹海姆卖牛奶的地方. Tillamook致力于繁荣的农场和健康、舒适和多产的奶牛.

米兹海姆也致力于为他的奶牛提供最好的环境. “如果奶牛不舒服,你就不能生产牛奶.”

首先是牛奶

库尔特·米兹梅和蒂拉穆克县的大多数乳制品生产商都是该组织的成员 蒂拉穆克县乳品协会 (TCCA). 自1909年成立以来,他们的高品质牛奶被用于制作特殊的乳制品,帮助合作社建立了稳固的声誉和不断增长的品牌影响力.

TCCA是世界上最古老的持续经营的乳品合作社之一. 对质量的关注体现在TCCA对澳门皇冠赌场平台皇冠hga010安卓二维码上, 确保Tillamook产品中使用的牛奶来自健康牛奶, 舒适的, 生产的牛. TCCA以慷慨的牛奶价格、质量溢价和农场支持来支持其农场主.

“在TCCA, 从第一批奶农到达蒂拉穆克县的那一天起,我们的传统和对奶牛特殊护理的皇冠hga010安卓二维码就开始了,凯特·洛特说, 兽医兼农场服务与参与部主任, TCCA. “农民正在使用最新的工具和技术来改善奶牛的护理,提高农场的效率. 我对未来感到兴奋, 从奶牛健康追踪器到新疫苗再到先进设备.”

Tillamook乳制品的大多数消费者都远离农场, 因此,TCCA投资于教育消费者,让他们了解越来越多的科技驱动的奶牛场. 蒂拉穆克乳品厂于2018年重建,为游客创造更好的教育体验.

自1958年以来,泽西奶牛一直是TCCA的代言人, 蒂拉穆克的蒂莉作为乳脂店的代言人出现在广告中. 这个品种的牛奶富含乳脂,而且 泽西杂志 泽西岛牛奶的营养密度每年都在增加,尤其是蛋白质.

牛奶, 以及TCCA从其成员和其他供应商那里收到的所有牛奶, 蒂拉穆克奶酪和额外的奶油冰淇淋和黄油很受欢迎.


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